Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan "Etçi ve Kombine Irkların Suni Tohumlama Uygulamalarıyla Yaygınlaştırılması Projesi" kapsamında suni tohumlama yöntemiyle doğan buzağı, kentte süt ırkına ait ilk buzağı olarak kayıtlara geçti. Şu anda Bayburt'ta olan buzağı, özel ilgiyle bakılıyor.Tarım ve Orman Bakanlığı, büyükbaş hayvancılıkta ırk çeşitliliğini artırmak ve verimi yükseltmek amacıyla Etçi ve Kombine Irkların Suni Tohumlama Uygulamalarıyla Yaygınlaştırılması Projesi başlattı. Projenin Bayburt ayağında ise çok önemli gelişmeler yaşandı.SÜT IRKINA AİT İLK BUZAĞIYürütülen proje kapsamında Bayburt'un Yukarı Kıratlı köyünde suni tohumlama yöntemiyle doğan buzağı, süt ırkına ait ilk buzağı olarak kayıtlara geçti. Bayburt'ta ilk defa süt ırkından buzağı doğduğunu söyleyen buzağı sahibi Deniz Aslan, ahırdaki hayvanlarının hepsinin et ırkına ait hayvanlar olduğunu dile getirdi.
Bayburt'taki çiftlikte özel olarak tutuluyor! Türkiye'nin en özel buzağısı görücüye çıktı
AZ MİKTARDA SÜT VERİYORLARDIAhırındaki tüm hayvanların besili olduğunu ancak az miktarda süt verdiklerinin altını çizen Aslan, "50 civarında büyükbaş hayvanım var, hepsinin kilosu yerinde ama süt miktarımız çok az bu nedenle süt ve süt ürünlerinde ciddi bir üretim sorunu var. Et ırkından yana belli bir kaliteye ulaştık zaten projenin amacı et ırkını geliştirmekti faydasını da gördük. Doğan bu buzağı sayesinde süt ırkına yönelerek, süt başta olmak üzere süt ürünlerinde artış elde edeceğiz" diye konuştu.